O verão é a estação favorita de muitos, com dias ensolarados e momentos ao ar livre. No entanto, essa época também favorece o aumento significativo de doenças sazonais, como a gastroenterite.
Popularmente conhecida como infecção intestinal ou “virose”, a gastroenterite é uma inflamação do trato gastrointestinal que pode causar grande desconforto. Mas por que ela é tão comum no verão e como descobrir sua causa? Vamos explorar as respostas.
Por que a gastroenterite é mais comum no verão?
A contaminação por gastroenterite é mais comum no calor devido a vários fatores que favorecem a proliferação de microrganismos causadores da infecção:
1. Temperatura ideal para o crescimento de microrganismos
O calor proporciona um ambiente propício para a multiplicação de bactérias, vírus e parasitas. Afinal, muitos desses microrganismos se reproduzem rapidamente em temperaturas entre 20°C e 40°C, que são comuns nessa estação do ano.
2. Conservação inadequada de alimentos
O aumento da temperatura exige mais atenção no armazenamento de alimentos. Isso porque quando não refrigerados adequadamente, os alimentos podem se tornar um meio de cultura perfeito para microrganismos patogênicos.
3. Maior consumo de alimentos ao ar livre
É comum a realização de piqueniques, churrascos e refeições em praias ou parques nesse período. Nessas ocasiões, alimentos e bebidas ficam expostos ao ambiente por mais tempo, aumentando assim o risco de contaminação.
4. Água imprópria para consumo ou banho
No calor, o consumo de água aumenta, assim como a frequência de banhos em rios, lagos e praias. Dessa forma, se a água não for potável ou própria para banho, há maior probabilidade de exposição a microrganismos presentes nela.
5. Manipulação inadequada de alimentos
Em períodos de férias e de festas, a manipulação de alimentos pode ser feita de forma menos cuidadosa, muitas vezes sem seguir práticas adequadas de higiene.
6. Decomposição acelerada de alimentos
As altas temperaturas aceleram o processo de decomposição dos alimentos, facilitando a proliferação de patógenos que podem causar gastroenterite.
Esses fatores tornam essencial o cuidado redobrado com a higiene pessoal e alimentar durante o verão, além de reforçarem a importância de diagnosticar corretamente os casos de gastroenterite para garantir um tratamento eficaz.
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Principais sintomas e formas de transmissão
Os sintomas da gastroenterite incluem:
- Febre;
- Náuseas e vômitos;
- Diarreia;
- Dores abdominais;
- Desidratação.
A transmissão ocorre principalmente pelo consumo de alimentos e de bebidas contaminados, além do contato com superfícies ou pessoas infectadas.
Como aliviar os sintomas
Caso a gastroenterite já tenha se manifestado, além do acompanhamento médico adequado, algumas medidas podem ajudar a aliviar os sintomas e acelerar a recuperação. Confira:
- Ingira alimentos que auxiliem na reconstrução da flora intestinal, como iogurtes ricos em probióticos, por exemplo, ou considere medicamentos à base de lactobacilos, desde que recomendados por um profissional de saúde;
- Divida suas refeições em pequenas doses ao longo do dia para evitar sobrecarregar o estômago e permitir um esvaziamento gástrico mais lento;
- Comece com alimentos leves e de fácil digestão, como caldos, batatas, arroz, carnes magras, maçãs e bananas, pois esses itens ajudam a estabilizar o sistema digestivo e promovem a formação de fezes sólidas;
- Principalmente durante a fase aguda, evite laticínios, alimentos gordurosos, açúcares simples, álcool, cafeína e sucos de frutas, que podem agravar os episódios de diarreia;
- Assim como em outras doenças infecciosas, o repouso é essencial para permitir que o sistema imunológico combata o agente causador da gastroenterite de forma eficaz.
Seguir essas orientações pode ajudar no alívio dos sintomas enquanto o tratamento principal é conduzido. Porém, é importante lembrar que a busca por orientação médica é fundamental para garantir um manejo correto e seguro da condição.
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Como identificar a causa da gastroenterite?
Identificar o agente causador da gastroenterite é essencial para determinar o tratamento mais eficaz. Isso porque a condição pode ser provocada por vírus, como rotavírus e norovírus; bactérias, como Escherichia coli e Salmonella; ou parasitas, como Giardia lamblia.
Então, cada agente requer um tipo diferente de abordagem.
Pensando em agilizar o diagnóstico, a QIAGEN trouxe ao Brasil o QIAstat-Dx Painel Gastrointestinal, um teste inovador que utiliza a tecnologia de PCR em tempo real. Em apenas uma hora, ele identifica até 22 agentes causadores da infecção a partir de uma amostra de fezes.
O teste é altamente preciso e pode até detectar infecções mistas, ou seja, quando mais de um patógeno está envolvido.
Conforme explica Munford, essa ferramenta é crucial para evitar complicações graves. Isso porque o diagnóstico correto pode prevenir quadros de desidratação severa e a síndrome urêmica hemolítica (SHU), que pode causar insuficiência renal e até óbito.
Por que o diagnóstico correto é tão importante?
Uma das grandes vantagens do QIAstat-Dx Painel Gastrointestinal é a capacidade de diferenciar agentes causadores que requerem tratamentos específicos.
Por exemplo, infecções bacterianas como as causadas por Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) podem ser agravadas pelo uso inadequado de antibióticos. Sem o diagnóstico correto, a administração de antibióticos pode levar a complicações graves, como insuficiência renal.
Munford também ressalta que grupos de risco, como crianças, idosos e pessoas imunossuprimidas, necessitam de um diagnóstico rápido e preciso para evitar complicações mais sérias.
Saiba mais: Como identificar e diagnosticar infecções gastrointestinais com precisão
5 dicas para evitar a gastroenterite
Embora muitos tentem tratar a gastroenterite em casa com repouso, hidratação e alimentação leve, essa abordagem pode não ser suficiente, especialmente em casos mais graves. A automedicação também é arriscada, já que o uso inadequado de medicamentos pode piorar o quadro.
No entanto, há maneiras de prevenir a gastroenterite e reduzir os riscos de contaminação:
- Higienize os alimentos: lave frutas, legumes e verduras com água corrente e produtos específicos;
- Beba água potável: certifique-se de que a água é de boa procedência ou consuma água filtrada e fervida;
- Armazene os alimentos adequadamente: evite deixar alimentos perecíveis fora da geladeira por longos períodos;
- Cuidado ao frequentar praias: verifique se a praia é própria para banho antes de entrar na água;
- Higiene pessoal: lave as mãos regularmente, especialmente antes de comer e após usar o banheiro.
Confira também: Como os testes sindrômicos podem ajudar no diagnóstico correto e ágil de doenças infecciosas
Neste verão, priorize a saúde e não subestime os sinais da gastroenterite. Com a tecnologia adequada e os cuidados necessários, é possível prevenir complicações e garantir um tratamento eficaz.
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Referências
BioSpace. QIAGEN expands QIAstat-Dx syndromic testing menu in the U.S. with launch of molecular test to improve gastrointestinal care.
https://www.biospace.com/qiagen-expands-qiastat-dx-syndromic-testing-menu-in-the-u-s-with-launch-of-molecular-test-to-improve-gastrointestinal-care (acessado em 13 de janeiro de 2025).
Ministério da Saúde. Doenças Diarreicas Agudas.
https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/d/dda (acessado em 13 de janeiro de 2025).
Poder Judiciário de Santa Catarina. Gastroenterite.
https://www.tjsc.jus.br/web/servidor/dicas-de-saude/-/asset_publisher/0rjJEBzj2Oes/content/gastroenterite (acessado em 13 de janeiro de 2025).
QIAGEN. QIAstat-Dx Painel Gastrointestinal.
https://qiagen.com.br/wp-content/uploads/2022/05/Painel-Gastrointestinal.pdf (acessado em 13 de janeiro de 2025).
QIAGEN. Syndromic testing for GI infections with QIAstat-Dx.
https://www.qiagen.com/de-us/applications/syndromic-testing/syndromic-testing-benefits/diagnosing-gastrointestinal-infections-with-qiastat-dx (acessado em 13 de janeiro de 2025).
Secretaria de Saúde de São Paulo. Gastroenterite.
https://capital.sp.gov.br/web/saude/w/noticias/165814 (acessado em 13 de janeiro de 2025).
